BUDIDAYA LOBSTER DALAM KERAMBA JARING TENGGELAM DAN JARING BERTINGKAT

Description

Teknologi budidaya lobster, khususnya tahap pembesaran, masih dilakukan secara konvensional oleh masyarakat khususnya di Teluk Ekas. Beberapa aspek yang masih menjadi hambatan dalam pembesaran lobster di Indonesia adalah masa pemeliharaan yang relatif lama, benih masih dari alam, serangan penyakit, dan belum tersedianya pakan buatan yang sesuai untuk pertumbuhan lobster (Erlania et al., 2016; Jones, 2010).   Selain itu, kurang optimalnya pertumbuhan dan sintasan lobster yang dipeliharan di Teluk Ekas akibat kualitas air terutama kadar amonia, nitrat dan fosfat kurang mendukung proses pertumbuhan dan sintasan lobster (Junaidi & Heriati, 2017). Status kualitas perairan yang termasuk tercemar sedang, terutama kadar amonia, nitrat  dan fosfat yang tidak memenuhi baku mutu untuk kegiatan budidaya perikanan dan biota lain. Kondisi demikian, akan muncul penghambat pertumbuhan, seperti pakan alam yang berkurang, kebutuhan oksigen terlarut sangat terbatas dan senyawa toksik yang terlarut dalam perairan budidaya semakin meningkat baik  jenis maupun konsentrasinya.